Recado para a Avó Joaquina...

Avó Jaquina cuidas das plantas, legumes e flores como quem cuida da sua própria vida!

Tens as mãos calejadas de tanto saber e de plena dedicação à nossa horta!

Vives o quotidiano com preocupação mas em regozijo constante, para que nada falte às tuas plantas e legumes:

- ai que esta geada não me deixa semear nada... este ano tá tudo muito atrasado!

- se caísse uma chuvinha já podia semear! 

- isto é agua a mais!

-Logo que haja uma aberta tenho que aproveitar!

- assim que a coisa se componha vou já semear as batatas, um pouco de feijão, umas alfaces e algum tomate... e pipinos!

- Os girassois é melhor semeá-los em diferentes alturas sempre se aguentam mais tempo as flores!

- Ai, que se acaba a água no poço e como é que vou regar a horta? .... Já se me seca tudo!

-as batatas gozaram muito este ano, as cenouras, os tomates e as courgetes estão lindas .. que eu sei lá! Estas abóboras vão dar para um doce de lamber os dedos!

- tenho lá beterraba com tanta folha que dá uma sopinha tão boa!

- E o chá ainda não gozou muito... só o plantámos agora e leva tempo!

Querida avó porque cuidas de tudo tão bem... nossos hóspedes que o digam! 

Desde as flores que brotam por todos os cantos e que não deixas nunca secar e trazem um especial encanto e aroma a todo o espaço, aos legumes da horta sempre tão saborosos, com os quais vais surpreendendo os nossos hóspedes, permite-nos dar graças por estares sempre tão presente!

Só a alma e dedicação tão grande como a tua permitem dar vida à vida... e à vida dos nossos dias e dos dias de todos os que nos visitam!

O nosso grande bem-haja pela tua dedicação e pesença... 

...Ela dá aroma, cor e sabor a Carya Tallaya e... 

...nunca seria a mesma coisa sem Ti!